Pesquisa aponta que aumentou escolha por alimentos orgânicos e sustentáveis

Alta da demanda é também oportunidade para produtores locais


 Pesquisa aponta que aumentou escolha por alimentos orgânicos e sustentáveis

Feira de orgânicos do Ibirapuera funciona aos sábados de manhã na rua Curitiba, zona sul de São Paulo.

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A escolha por alimentos orgânicos e sustentáveis já não é tão pequena, segundo uma pesquisa de uma empresa mundial em nutrição que contou com consumidores de 18 países. Quase metade das pessoas já leva em conta o fator sustentabilidade ao comprar alimentos e bebidas. Na América Latina, esse índice sobe para 75% dos consumidores. Isso quer dizer que questões como embalagens sustentáveis, preservação do meio ambiente e ajuda comunitária são agora consideradas como padrão para diversos compradores.

O aumento do consumo, além de desconstruir mitos como achar que alimento orgânico e sustentável é sempre pequeno ou caro, ajuda a construir um mundo mais saudável e responsável.

A recente demanda da sustentabilidade é também uma oportunidade para os produtores locais que são valorizados nesse tipo de mercado.

Fonte: Agência Brasil

Edição de Samuel Aguiar

Samuel Aguiar

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